Всем привет!

Я решила выложить рецепт этих маффинов, потому что ну уж очень они мне понравились 🙂 Ненадуманные, очень простые и просто обалденные!

Рецептов подобных штучек масса, я лишь делюсь своей вариацией.

А назвала я их…

Маффины для Василисы



Ингредиенты:

100 гр масла/маргарина

250 гр муки

150 гр сахара

2 яйца

180 гр сметаны 10 %*

100 гр творога 5-9 % *

1 пачка разрыхлителя

щепотка соли ( небольшая)

немного ванили ( по желанию)

* или заменить эти два ингредиента 120 мл молока!

Процесс приготовления:

Духовку разогреть до 180 градусов

1) Взбиваем масло с сахаром, добавляем туда яйца, взбиваем

2) Добавляем туда все остальные ингредиенты ( предварительно добавив разрыхлитель в муку)

3) Выложить тесто в формочки ( предварительно смазанные маслом) где-то на 2/3

Можно их делать с любыми начинками! ( Замешать порезанные на кусочки банан в тесто или положить ягоды в каждую формочку. Я в последний раз положила в каждый маффин по конфетке "Золотой ключик" — очень!!!)

Через приблизительно 30-40 минут это чудо готово!

Често вам скажу, НЕ знаю, сколько они хранятся…. :)))

Приятного аппетита!