Этим рецептом поделился с нами Андрей Заломленков в Моём Мире, и с его разрешения этот рецепт я размещаю здесь. Фотографий к сожалению нет, но вот полный текст, где всё достаточно ясно и понятно:

"Мёд из одуванчиков я готовлю так: в первой половине дня собираю полностью раскрытые цветки одуванчика — 500-600 штук, заливаю в тазике 2,5-3л воды и варю 1,5 часа, снимая мелкий мусор и насекомых с пены. Потом даю настояться 2 часа, процеживаю отвар через марлю, добавляю 1,5 кг сахара, пару нарезанных лимона с корочкой (но можно и апельсин ещё добавить) и варю до загустения сиропа. Горячим разливаю в стерилизованные банки."