ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК Иногда хочется приготовить на углях что-нибудь вкусненькое. А чего хочу сама порой и не знаю.  Это значит пришло время замариновать куриные крылышки! Зажаристые, хрустящие... ммммммм! Что может быть вкуснее? А мариновать их очень и очень легко. И быстро, особенно, если добавить в маринад киви. Нам понадобится: ... Читать далее →

Этот способ маринования шашлыка подойдет практически для любого вида мяса. Единственная оговорка - если готовите шашлык  из баранины, то помните, что баранина "любит" мяту и специи. Нам понадобится: 1,5 - 2,0 кг мяса 5-7 головок репчатого лука соль, перец - по вкусу Нарезаем мясо на кусочки, подходящие по размеру к Вашим ... Читать далее →

ШАШЛЫК В МИНЕРАЛКЕ Этот рецепт маринования шашлыка идеально подходит для свинины и курицы. Можно так же мариновать нежную телятину. А вот баранина и индейка мне в таком маринаде не понравились. Нам понадобится: мясо 1,5 - 2,5 кг пол-лимона или целый лимон сильногазированная минеральная вода соль, перец, специи - по вкусу лук ... Читать далее →