Все записи автора Василиса

Небольшие кексики

Бездрожжевая выпечка, Выпечка
КЕКСИКИ   Такие кексики можно приготовить очень быстро. Это мой любимый вариант, когда можно всё смешать, разлить по формам, запихнуть в духовку и успеть ещё накрасить ногти, пока они будут выпекаться.  Предложу Вам сразу два варианта этой выпечки: первый - с цитрусовым соком и цедрой;  и второй - с молоком вместо сока. Это ... Читать далее →

Шашлык в луке

Шашлык
Этот способ маринования шашлыка подойдет практически для любого вида мяса. Единственная оговорка - если готовите шашлык  из баранины, то помните, что баранина "любит" мяту и специи. Нам понадобится: 1,5 - 2,0 кг мяса 5-7 головок репчатого лука соль, перец - по вкусу Нарезаем мясо на кусочки, подходящие по размеру к Вашим ... Читать далее →

Шашлык в минералке

Шашлык
ШАШЛЫК В МИНЕРАЛКЕ Этот рецепт маринования шашлыка идеально подходит для свинины и курицы. Можно так же мариновать нежную телятину. А вот баранина и индейка мне в таком маринаде не понравились. Нам понадобится: мясо 1,5 - 2,5 кг пол-лимона или целый лимон сильногазированная минеральная вода соль, перец, специи - по вкусу лук ... Читать далее →

Белый салат

Салаты и закуски
САЛАТ "БЕЛЫЙ" Этот салат ещё из моего детства. Он не требует никаких экзотических продуктов. Я по своей детской наивности , за его  светлый цвет , называла салат "белым".  Возможно, что он имеет какое-то название, но мне оно неизвестно.  Салат настолько прост, что я даже немного засомневалась: нужны ли фото к рецепту? Для большой порции ... Читать далее →