Все записи автора Василиса

Воздушные творожные кексы

Бездрожжевая выпечка, Крупяные блюда, каши и запеканки
  Как бы сделать выпечку, чтобы она была ну хоть чуточку полезной? На помощь обычно приходит творог. Кексы на твороге действительно получаются необыкновенно пушистыми и ароматными. Что примечательно в этом рецепте - в составе теста не используется никакого масла. Кстати,  можно вместо маленьких кексиков выпекать один большой кекс, ... Читать далее →

Рулет с брынзой

Салаты и закуски
  Этот рулет просто палочка-выручалочка для хозяек.  Хлопот с ним не много, а за столом рулет обычно уплетается за обе щеки. Его можно приготовить заранее и держать в холодильнике до 5-7 дней (или  можно даже заморозить, если требуется хранить подольше).  Ещё очень здорово, что сейчас в продаже появился тонкий лаваш специальный для ... Читать далее →

Морковные котлеты

Второе блюдо, Крупяные блюда, каши и запеканки
Не буду морочить Вам головы рассказами о пользе моркови. Думаю всё это Вы и без меня прекрасно знаете. А просто предлагаю приготовить из моркови обалденно - вкусные котлеты. Нам понадобится: 800 гр - 1 кг очищенной моркови 3/4 стакана манной крупы 1,5 чайных ложки соли ~ 4 чайных ложки сахарного песка (по желанию и по сладости ... Читать далее →

Рисовый пудинг

Бездрожжевая выпечка, Десерт, Крупяные блюда, каши и запеканки
  Что приготовить в выходной день на завтрак или на полдник для своей семьи? Мне бабушка часто готовила пудинги по утрам. Вроде и не каша, но очень вкусно! Приготовим рисовый пудинг? Нам понадобится: 1 стакан риса 1 стакан сахарного песка 100 гр сливочного масла 2 стакана молока 4 яйца 100-150 гр изюма и/или цукатов ... Читать далее →