Все записи автора Василиса

Желе из мякоти киви, клубники (или из любых свежих фруктов)

Десерт
ЖЕЛЕ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Неожиданно, в самом начале мая к нам пришло горячее лето. Раскалённый асфальт, духота и полное отсутствие аппетита у детей. Но тем не менее дети даже в жару не отказываются от вкусненького и тянут родителей к киоску с мороженным. Последним ударом сегодня для меня было название мороженого "Крыви" - оказалось, что это ... Читать далее →

Говядина в маринаде

Второе блюдо
ГОВЯДИНА В МАРИНАДЕ   Предлагаю Вам замариновать говядину и приготовить её любым, приемлемым для Вас способом: в рукаве, на решётке мангала, на сковороде... Мне нравится сделать такую заготовку с вечера и оставить мясо мариноваться до следующего дня. Оно получается очень ароматным и сочным. Нам понадобится: говядина - 1,5-1,7 ... Читать далее →

Говядина тушёная в вине

Второе блюдо
ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ В ВИНЕ Хочу предложить Вам рецепт приготовления говядины в сухом вине. Любители мяса оценят эту мягчайшую говядину с нотками винного букета в ней. Рецепт её приготовления весьма прост и не требует никаких экзотических продуктов. На 1 кг мякоти говядины нам понадобится: 100 - 150 мл сухого красного вина 1 сладкий ... Читать далее →

Желе из обычного сока в пакетах

Десерт
ЖЕЛЕ ИЗ ПАКЕТИРОВАННОГО СОКА Вот и пришло наконец-то лето! Хочется чего-то лёгкого и прохладного. А почему бы нам не приготовить желе? Тем более, что это займёт пять минут, плюс пол-часа в холодильнике для остывания.  И эта радость всего из двух составляющих!   Для приготовления желе нам понадобится: 1 литр готового сока ... Читать далее →