Выпечка

Кекс с орехами

Бездрожжевая выпечка, Выпечка
КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ   Приготовление кекса с грецкими орешками не занимает много времени.  Он входит в серию моих любимых рецептов : набросал, размешал - и в духовку; нет грязной посуды, всё смешиваем в чашке блендера.   А если Вам не нравятся грецкие орехи, то их можно заменить на любые другие, смысл приготовления от этого не ... Читать далее →

Кекс шоколадный

Бездрожжевая выпечка, Выпечка
КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ Этот кекс в принципе готовится без кремовой прослойки. Но сегодня мне захотелось сделать этот шоколадный кекс с контрастным светлым слоем. А  можно приготовить крем и шоколадным, как сам кекс. Всё зависит от Вашего настроения. Пусть оно у Вас всегда будет радостным! Готовится этот кекс очень просто: мука - 2 стакана ... Читать далее →

Ватрушки с творогом (и не только)

Выпечка, Дрожжевая выпечка
ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ Какое сладкое угощение можно придумать, когда ждёшь гостей к себе на дачу? Конечно ватрушки! Рецепт теста родился на ходу, когда я увидела в холодильнике пол-литровую упаковку сметаны. Тесто получилось фантастически нежным! А потом количество готовых тёплых ватрушек таяло на глазах, что мне , как хозяйке, было очень ... Читать далее →

Универсальный рецепт для «улиток» и пирожков

Выпечка, Дрожжевая выпечка
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ  (пирожки и плюшки)   Этот рецепт и вправду универсален. Он подходит как для выпекания пирожков, так и для булочек-улиток, и даже для рулетов. Тесто необычно тем, что в его составе нет яиц. А начинка для пирожков из такого теста может быть как сладкой, так и любой другой. Но самое главное, что это тесто можно ... Читать далее →